GEMİ PATATES

Hazırlaması çok basit fakat lezzeti ve görüntüsü ilgi çekici fırında patatese ne dersiniz.
Ben Edirne usulü ciğer in yanında servis yaptım, sevdiceğim çok beğendi.

Malzemeler

3-4 Adet büyük boy ve ince kabuklu patates

Zeytinyağı

Kekik, Tuz, Karabiber, Pul biber

Yapılışı

-Patatesleri güzelce yıkıyoruz

-Altlarını koparmadan dilim dilim kesiyoruz

-Fırın tepsisini güzelce yağlayın ya da yağlı kağıt serin.

-Dilimlerin açık durması için ya ufak bir havuç dilimi ya da benim yaptığım gibi patatesin kenarından kestiğiniz ufak bir parçayı altına koyun

-Her dilimin arasına da girecek şekilde zeytinyağını üzerine dökün, tepsinin içi yağ dolmasın ama patateslerin her yerine de değmiş olsun ki sert kalmasın

-Baharatları ve tuzu da dilimleri elimizle açtırarak içine ve üstüne bolca dökün

Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında pemleşinceye kadar pişirip, fırını 160 dereceye getirin ve kızarmasını bekleyin

Güzel görüntüsü ile masanızı süsleyecek bir lezzet. Hem çocuklar için de ilgi çekici olacaktır eminim.

Afiyet olsun...